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原标题:比饺子快手

浏览次数:81 时间:2019-06-07

今天给大家推荐一款特别解馋的美食,保证你吃一次就忘不了呢!这道美食就是蒸素菜面卷。你别看名字很普通,味道可是大不同呢!这道美食主要的食材是萝卜丝、粉丝和虾米,做法就是清蒸,保证你能吃到食材最原始的味道。

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春天就馋懒人面食,两手一卷上锅一蒸,比包子简单,比饺子快手!这道蒸素菜面卷用来当早餐是再好不过了,不但分分钟就能出锅,最重要的还是解饿又解馋。还有什么是比早餐吃得舒服更爽的事情呢!拿一个在手上,就能非常明显感觉到蒸素菜面卷的分量,难怪每次做都那么受欢迎呢!

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现在这个时节,早起是非常困难的,有了这种超级美味会让我们起床变得稍微简单一点点。当然,蒸素菜面卷的方便快捷,同样也能为我们节约大量的时间。春天最爱的懒人早餐,不发面不醒面,好吃不上火,比包子馒头强!现在就来跟我一起试一试吧

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制作配料:面粉300克 温水适量 盐1勺 馅料:白萝卜1根 胡萝卜1根 粉丝1把 小葱1把 虾米50克 蚝油2勺 熟油3勺 盐1勺 生抽1勺 老抽半勺

制作方法:

1、面粉放入盆里,加入1勺盐,用60-70度的温水和面,揉成光滑柔软的面团;盖上保鲜膜准备馅料;

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2、准备馅料;胡萝卜、白萝卜擦成细丝,撒适量盐挤干水分;粉丝提前泡发,切成小段;虾米开水浸泡洗净挤干水分;小葱切碎;

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3、所有馅料材料混合放入碗里,加入盐、生抽、老抽、蚝油、熟油拌均匀即可;

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4、砧板上提前刷一层植物油,面团放在砧板上,分成2等份,擀成1毫米厚度的薄饼,然后铺上馅料;从一头卷起来;

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5、蒸笼屉上铺上一层纱布,煎好的面坯放上面,大火隔水蒸大约20分左右;

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6、出锅以后切块吃即可;

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7、这样做的面食柔软又劲道,搭配自己喜欢的馅料,真的是不错的早餐,比包子馒头都省事,比油条健康多了!

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