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原标题:中国名厨

浏览次数:146 时间:2019-04-18

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    【郑广全】(郑广泉)男,汉族,出生于1980年2月,安徽省灵璧县人。国家高级烹调师,杰出中国名厨,绿色厨艺大使,2006年东方美食举办的拒烹珍惜野生动植物万人签名活动被授予绿色厨艺大使称号,2008年加入温州市名菜发展研究会任理事,2009年被中国厨师网推荐为理事,2010年参加杭州千岛湖赛区超级明星烹饪大赛最佳厨艺奖得主、金牌得主。2010年超级明星烹饪大赛北京赛区总决赛被授予亚洲华人名厨荣誉称号,同年由中国名厨名菜丛书编委会、中国名厨资质注册全国联网查询处评为中国名厨荣誉称号。

 

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    代表菜品:千岛湖清汤鱼头、招牌酸汤猪脚、港式脆皮牛肉

    精通项目及菜系:浙江菜、瓯菜海鲜、川菜、徽菜、农家菜、杭帮菜、菜品设计、展台设计

 

(责任编辑:大贺)

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